Toàn Quốc Cả Hai Chế Độ Ăn Này Đều Có Lợi Cho Sức Khỏe?

Nhưng bạn cần phải xem xét những gì bị loại trừ trong mỗi chế độ ăn uống nếu bạn tuân thủ nghiêm ngặt:
Xem thêm: pharmacity

Xem thêm: cửa hàng pharmacity

  • Theo truyền thống, chế độ ăn kiêng nhạt cho phép bạn ăn thịt nạc và khuyến khích chất béo lành mạnh và thực phẩm thực vật có đường huyết thấp, nhưng loại trừ tất cả ngũ cốc nguyên hạt hoặc tinh chế, các loại đậu, một số loại trái cây và rau quả có lợi cho sức khỏe và sữa. Loại trừ toàn bộ nhóm thực phẩm không được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích - và ở đây bạn có thể bỏ lỡ chất xơ lành mạnh, vitamin B, vitamin D, canxi và một nguồn protein thực vật tuyệt vời.
  • Chế độ ăn thuần chay truyền thống bao gồm ngũ cốc và các loại đậu, khuyến khích chất béo lành mạnh và nhiều loại thực phẩm thực vật, nhưng không bao gồm thịt, sữa và các sản phẩm động vật khác. Nhận đủ vitamin D và canxi có thể không dễ dàng, nhưng vấn đề chính là thiếu hụt vitamin B 12 trừ khi bạn sử dụng thực phẩm bổ sung.
Cả hai chế độ ăn này đều có lợi cho sức khỏe?
Mỗi kế hoạch ăn uống này bao gồm nhiều rau và giảm tiêu thụ thực phẩm đã qua chế biến. Chúng cũng có thể trộn và kết hợp các chất béo chất lượng cao khác (quả hạch, hạt, bơ, dầu ô liu) và carbohydrate (trái cây và rau quả, mặc dù lựa chọn hạn chế hơn trong chế độ ăn kiêng nhạt). Protein chất lượng cao có thể được cung cấp thông qua thực vật (các loại đậu và đậu nành cho chế độ ăn thuần chay) hoặc động vật (cá, thịt nạc được nuôi bền vững, gia cầm, trứng và sữa cho chế độ ăn kiêng). Về cơ bản, cần có một chế độ ăn uống đa dạng để có được tất cả các vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất phytochemical cần thiết cho sức khỏe tối ưu, nhưng nhiều sự kết hợp giữa các loại thực phẩm có thể giúp bạn đạt được mục tiêu đó.

Xem thêm: nhà thuốc an khang

Xem thêm: quầy thuốc
Trên thực tế, một số nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra rằng chất lượng của thực phẩm bạn ăn - đặc biệt nhấn mạnh đến thực phẩm nguyên hạt thay vì thực phẩm chế biến - quan trọng hơn việc đó là ít chất béo, ít carb hay ở đâu đó. Vì vậy, hãy ghi nhớ điều này: mặc dù có một số cách lành mạnh để tuân theo cả hai chế độ ăn kiêng, nhưng cũng có rất nhiều cách kết hợp không lành mạnh. Xét cho cùng, một chế độ ăn không bao gồm gì ngoài Skittles và Atomic Fireballs về mặt kỹ thuật là thuần chay, trong khi ăn nhiều khẩu phần thịt đỏ hàng ngày có thể bị nhạt. Không được khuyến khích.