cách thức làm bánh granola ko cần lò nướng cực dễ
ko cần phải lọ mọ nướng bánh cả ngày hay công thức phức tạp, bạn vẫn còn thể làm được những mẫu bánh granola thơm ngon, bồi bổ.
Granola là một món ăn sáng, ăn vặt khôn xiết hưng vượng hành ở các nước Mỹ Latinh. 5 Năm trở lại đây, dòng ngũ cốc này cũng dần được người Việt Nam yêu mến, đặc biệt là Cả nhà đang theo chế độ eat clean (chế độ nấu ăn cho rất ít gia vị, chính yếu là luộc hấp để ăn đúng vị nguyên bản của các mẫu nguyên liệu). Món ngũ cốc này thực sự có gì đặc biệt mà tuổi teen dạo vừa qua lại mê mẩn tương tự, hãy cộng Bách hoá XANH Đánh giá nhé.
1Granola là gì?
Granola được tạo ra bởi Sylvester Graham - một nhà dinh dưỡng nức danh của Mỹ. Đây là món ăn sáng bồi dưỡng có thành phần chính là yến mạch, các mẫu hạt ngũ cốc như hạnh nhân, hạt điều,.. Và sử dụng hoa quả khô, mật ong để tạo vị ngọt, chứ ko dùng tuyến đường hoá học.
bởi vậy, Granola thường đứng đầu danh sách các món ăn ngon, bổ dưỡng có những người nào là tín đồ ăn chay, hoặc đang trong quá trình giảm cân lấy lại vóc dáng.
có thành phần chính là yến mạch nên 90g granola cất đến 4g chất xơ, đây là 1 chất rất tốt cho việc tạo nhu động bao tử, hạn chế hiện trạng táo bón. Ngoài ra, việc tiêu thụ chất xơ giúp cơ thể no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn.
những mẫu hạt ngũ cốc trong granola giúp cung cấp lượng lớn calo - năng lượng để bạn đủ sức hoạt động hết ngày dài và lượng protein - thành phần cấu tạo nên những sợi cơ.
Thêm một ích lợi nữa là vì chứa đa dạng hoa quả khô nên granola chứa phần lớn chất vi lượng tốt như sắt, kẽm, magie, những vitamin như A, C, B1,.. Và đặc thù nhất là vitamin E, chất nức tiếng giúp chống lão hoá.
2Cách làm cho bánh granola
mang đầy đủ phương pháp để chế biến granola. Bạn sở hữu thể ăn kèm chung sở hữu sữa tươi, sữa chua như một bữa ăn sáng thuận lợi, hoặc bạn cũng sở hữu thể khiến thành những thanh bánh granola để dành cho các bữa ăn xế hay như một món ăn vặt lành mạnh, phải chăng cho sức khoẻ.nguyên liệu làm cho bánh yến mạch granola
- 250g yến mạch
- 120g hạnh nhân
- 50g hạt hướng dương
- 150g hạt bí
- 80g chà là khô
- 80g mơ sấy khô
- 80ml mật ong
Bước 1: Xay nhuyễn hạt hạnh nhân sử dụng máy xay sinh tố hoặc giã nát bằng chày.
Bước 2: Xay nhuyễn chà là và mơ sấy khô sử dụng máy xay hoặc thái nhỏ bằng dao.
Bước 3: Bật bếp để chảo hot lên, sau đấy cho yến mạch cùng mang những loại hạt vào đảo. Đợi tới khi yến mạch vàng thơm thì tắt bếp, đổ ra tô.
Bước 4: Lấy một dòng nồi nhỏ để nấu mật ong, đợi sôi lăm tăm thì tắt bếp. Sau đó, đổ mật ong vào trong hỗn hợp hạt và yến mạch, trộn đều tay để ko bị vón cục. Rút cục, bạn thêm các quả khô và trộn đều thêm lần nữa.
Bước 5: Lót giấy sáp dưới khay, sau đấy đổ hỗn tạp lên. Dàn đều hỗn tạp ra và đặt thêm một tờ giấy sáp nữa lên trên bề mặt, tiêu dùng sức để ép chặt granola lại, để tạo hình và những nguyên liệu kết dính vào nhau.
Bước 6: chứa khay bánh vào tủ lạnh từ 2- 3 tiếng.
Bước 7: Lấy bánh ra khỏi khuôn và cắt thành từng nhỏ vừa ăn. Sử dụng giấy nến cuốn loanh quanh thanh để trang hoàng.
thành tựu
ko tốn quá nhiều thời kì nhưng chúng ta đã có món bánh granola vừa ngon, vừa bồi bổ mà lại ko lo bị nâng cao cân.
Kết lại, kỳ vọng bài viết đã cung ứng đủ thông tin cho bạn về món granola và chúc bạn thành công sở hữu công thức khiến bánh thơm ngon, dễ làm của chúng tôi nhé.
3Các phương pháp khiến cho bánh yến mạch khác
Bánh yến mạch hương vani
với bánh yến mạch hương vani bạn cần chuẩn bị các vật liệu của granola truyền thống và vani trộn đều và nắn lại thành từng viên. Thế là món bánh yến mạch hương vani hoàn tất rồi.
Bánh yến mạch hương cacao
Bánh yến mạch ca cao là sự kết hợp của những vật liệu thường thấy kết hợp mang bột ca cao nấu chảy hòa quyện vào nhau, món này bạn có thể sử dụng như dạng ca cao ăn kèm granola hoặc nén lại và cắt nhỏ là hoàn tất.
Xem thêm:
>> những món ăn từ Granola dành cho người ăn chay
>> những công thức chế biến Granola vừa ngon vừa bổ dưỡng